LCCA - Laboratorio de Control de Calidad de Alimentos

 

El Laboratorio de Control de Calidad de Alimentos responde a la necesidad y expectativas de sus partes interesadas en el área de la industria de alimentos como identidad de referencia, a través de la evaluación de la calidad microbiológica de aguas, alimentos, análisis en plantas de procesos, manipuladores de alimentos, evaluación de programas de limpieza y desinfección y capacitaciones. Como valor agregado se ofrecen tomas de muestras por profesionales calificados, asesorías de los informes de resultados y entrega de los mismos en las instalaciones.

Operamos desde el año 1999, contamos con el registro INVIMA, con certificación bajo la norma ISO 9001:2015 y actualmente nos encontramos en proceso de transición a la Norma NTC ISO/IEC 17025:2017.

El Laboratorio de Control de Calidad de Alimentos es una unidad enfocada a la búsqueda de resultados a problemas de la industria, la sociedad y la salud, mediante a la presentación de servicios de alta calidad, innovación y confiabilidad, además de apoyo tecnológico, orientado a fortalecer aspectos cognitivos a través de la práctica académica, la investigación y la extensión.

 

Misión

Somos una institución prestadora de salud con objeto social diferente, con enfoque académico y proyección social en donde se prestan los servicios de laboratorio clínico, control de calidad de alimentos y atención psicológica, que busca contribuir a mejorar la calidad de vida de la comunidad a través del manejo integral de la educación, la práctica clínica e industrial y la investigación con impacto social.

 

Visión

Para el año 2029 consolidar al laboratorio de atención a la comunidad de la universidad de San Buenaventura Cartagena, como un referente regional en salud con énfasis en la prestación de servicios de laboratorio clínico, control de calidad de alimentos y atención psicológica, caracterizado por presentar altos estándares científicos, además de fomentar la formación constante de recurso humano en salud calificado, responsable y que contribuya al desarrollo de una sociedad saludable.

 

Contáctanos

  • Dirección: Barrio de Ternera, Calle Real de Ternera No. 32-04. Cartagena / Colombia.
  • Tel: 6539594 - 6539595 Ext. 184 - 185             Fax: 6539590 - 6537778
  • E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

 

 

Los requerimientos de servicios pueden ser recepcionados a través del correo electrónico, los cuales deben especificar el Tipo de muestra Nº de área, cantidad, Nº de muestras y los análisis a realizar

 

 

  • Javier Palencia Ayola (Director Técnico)
  • Piedad Franco Anaya (Profesional de Bacteriología)
  • Luz Marcela Ramirez (Profesional de Bacteriología)
  • Margarita Molina (Secretaria Laboratorio)